「囲炉裏端に木魚の尾びれ」【鹿児島市　B型事業所】

2025年12月19日

12月も後半に入り、
ますます年末を肌に感じる頃ではないでしょうか？
ということで今回は、かじかむ手を温めるホットな話題をご紹介いたします。
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『囲炉裏』というものを皆さんはご存じでしょうか…？
簡単に言ってしまえば昔の暖房器具のようなもので、
日本の伝統的な家具の一つです。
床を四角く切り下げて灰を敷き詰め、そこに薪や炭火などを燃やして暖をとります。
第二次世界大戦後(昭和30年代以降)家電の普及などにより急速にその姿を消した囲炉裏ですが、
かつては家族団欒の場、客人を迎える場などコミュニケーションの中心として機能していました。
また、囲炉裏には暖房や照明の他に調理場としての役割が存在します。
主に食物の煮炊きに用いられ、
自在鉤や五徳を用いて鍋を火にかけ、炊飯をはじめとする、あらゆる煮炊きを行なったそうです。
東北の有名どころで言えばきりたんぽやおやき…けんちん汁なんかがありますね。
その他には、魚などの食材を串に刺して火の周囲の灰に立てたり、灰の中に食材を埋めたりして焼くことも多かったそうですよ？
さて、そんな様々な魅力を持つ囲炉裏ですが、冒頭で説明した通り時代と共にその姿を消しつつあります。
ですが現代においても、古民家再生された家や旅館といった場所では今でも現役で活躍しており、
かつての人々が感じていたようなノスタルジックな雰囲気を味わうことができます。
古くから親しまれてきた伝統文化は時代が進み技術が発展を続けても、
私たちの日常に寄り添い、暖かく彩ってくれていますね。

まだまだ寒さの厳しいこの季節
皆様も囲炉裏を囲って食事をされてみてはいかがでしょうか。
家族との会話のきっかけになるかもしれませんよ？

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